Hier findet Ihr eine Zusammenstellung meiner liebsten Rezepte im Frühling. Mein absoluter Favorit zum Thema Frühlingsrezepte ist natürlich der Spargel und dann auch gleich der Bärlauch. Und ich bin sehr sehr glücklich, dass der Bärlauch sogar bei mir im Garten wächst, das ist ein echter Glücksfall. Regionaler geht es quasi nicht.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim entdecken und kochen. Und lasst mich gern wissen was Ihr euch noch an Rezepten wünscht.
Und solltet Ihr Rezepte für das Osterfest suchen, dann klickt hier.
- Meine liebsten Bärlauch-Rezepte
Meine liebsten Bärlauch-Rezepte – eine Zusammenfassung was ihr in der Bärlauch-Saison einmal ausprobieren könnt. - Cremige One Pot Pasta mit Spargel
One Pot Pasta mit Spargel und Radieschen – eine leckere Frühlingspasta mit grünem Spargel und Burrata - Bärlauchspätzle
Bärlauchspätzle – ein schnelles und einfaches Rezept für die Bärlauchzeit mit viel Käse und Geschmack. - Bärlauch-Kartoffel-Suppe
Bärlauch-Kartoffel-Suppe eine leckere Suppe mit viel Aroma. Perfekt für kalte tage im Frühling - Cremige Bärlauchpasta
Cremige Bärlauchpasta – dieses einfache Rezept für eine cremige Bärlauchpasta ist schnell, lecker und unkompliziert - Spargel mit Schwarzwälder Sauce
Spargel mit Schwarzwälder Sauce – eine cremige Sauce mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse. perfekt zu weißem Spargel und Kartoffeln - Bärlauchsalz
Bärlauchsalz – den Bärlauchgeschmack noch etwas länger haltbar machen. Perfekt für gegrilltes Fleisch oder Fisch. - Bärlauchrisotto
Bärlauchrisotto ein cremiges und würziges Risotto perfekt für den Frühling. lecker auch mit Lamm oder Garnelen. - Bärlauchpesto
Bärlauchpesto – ein Klassiker im Frühling. Passt perfekt zu Pasta, aber auch zu Risotto und Kartoffelstampf - Bärlauchbutter
Bälauchbutter, ein Highlight in der Bärlauchsaison, perfekt für Gegrilltes, Fisch oder einfach auf Brot - Hefekranz mit Marmelade
Hefekranz mit Marmelade, ein Highlight für den Ostertisch – Osterkranz mit einfacherer Füllung - Brennnesselsuppe und warum Brennnessel so gesund ist
Ein Rezept für Brennnesselsuppe und warum Brennnessel so gesund ist. - Möhrenkuchen – einfach, saftig, lecker
Ein einfaches Rezept für saftigen Karottenkuchen mit Frischkäsecreme - One Pot Pasta mit Garnelen, grünem Spargel und Zitronen
Ein Rezept für eine One Pot Pasta mit grünem Spargel und Garnelen, perfekt für den Frühling - Spargelquiche
Spargelquiche mit grünem Spargel, Tomaten und Hüttenkäse, ein lowcarb Rezept - Spargel mit Bärlauchbutter und Parmesan
Ein einfaches Rezept mit weißem Spargel, Bärlauchbutter und Parmesan und sogar lowcarb. - Spargelauflauf mit Schinken
saisonaler Spargelauflauf mit Sauce Hollandaise und Schinken, ein lowcarb Rezept. - Fichtennadelhonig – ein Heilmittel aus Maispitzen
Ein Rezept für selbstgemachten Fichtennadelhonig aus gesammelten Fichtenspitzen, die im Mai geerntet werden. Gesund und mal ein anderer Brotaufstrich. - Grüner Spargel mit Hackbällchen und Radieschen
Grüner Spargel mit Hackbällchen, Radieschen und Sauce Hollandaise – ein tolles und unkompliziertes Rezept für den Frühling - Gegrillter grüner Spargel im Baconmantel
Ihr lieben es ist Spargelsaison 🙂 Ich liebe Spargel, egal ob es grüner oder weißer ist, beides ist einfach lecker. Er ist nicht nur lecker, sondern auch mega gesund (natürlich … Weiterlesen - Bärlauch Quiche mit grünem Spargel
Ach ich liebe den Frühling. Nicht nur wegen dem Wetter und meinen geliebten Frühjahrsblühern, sondern auch wegen den saisonalen Leckereien wie Bärlauch, Spargel, Lamm und Erdbeeren. Frühling und Herbst sind … Weiterlesen