Genussliebe

Meine Liebe zu Essen, guten Zutaten und meine Leidenschaft zum Kochen habe ich schon seit ich denken kann und ich muss zugeben – ich lebe diese auch voll aus.

Ich möchte euch daher auf diesem kleinen Blog meine liebsten Rezepte vorstellen und mit euch teilen. Ich bin eigentlich eher der herzhafte und spontane Typ, aber mittlerweile probiere ich mich auch am Backen und an an süßen Sachen. Zu meinen liebsten Zutaten gehören Käse, Gemüse, aromatische Kräuter und auch Fleisch und Fisch in einer guten Qualität.

Mein Ziel ist es euch zu zeigen was einfach und lecker ist. Am liebsten dann noch regional und saisonal und am aller schönsten wäre es bald selbst angebaute Zutaten zu verarbeiten.

Außerdem habe ich hier eine kleine Unterkategorie mit Restaurantberichten, da ich auch extrem gern essen gehe. Es geht mir darum Empfehlungen zu geben von Orten oder Lokalen die mir absolut am Herzen liegen und diese euch vorzustellen.

Die aktuellsten Beiträge findet ihr hier:

Pasta mit cremiger Zucchinisauce

Pasta mit cremiger Zucchinisauce

Ein Rezept für Pasta mit cremiger Zucchinisauce

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Schmandkartoffeln

Schmandkartoffeln

Ein herzhaftes und einfaches Kartoffelgericht mit Schmand und Bacon.

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Pasta mit Burrata und cremiger Tomatensauce

Ein schnelles Rezept für Pasta mit Tomatensauce und Burrata.

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Gnocchi mit Feldsalat, Ziegenkäse und Walnüssen

Gnocchi mit Feldsalat, Ziegenkäse und Walnüssen – ein schönes Gericht für den Sommer, man kann es warm oder kalt genießen.

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Pasta mit Spinat und Steakstreifen

Sommerliches Rezept für Pasta mit Spinat, Tomaten und Steakstreifen.

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Rigatoni mit cremiger Tomatensauce und Fetakäse

Rigatoni mit cremiger Tomatensauce und Fetakäse

Sommerliches One Pot Pasta Gericht mit cremiger Tomatensauce und Fetakäse.

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