Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal eine Art Beilage für euch, Maispuffer mit Dip. Natürlich kann man auch eine große Portion als Hauptspeise essen, dazu passt zum Beispiel dann Räucherlachs perfekt.
Ich liebe aktuell den Geschmack von angebratenem Mais sehr gern und kann das auch zur Zeit pur essen. Also den Mais aus der Dose abgetropft in einer Pfanne in Butter gebraten und mit Salz einfach gewürzt. Das ist einfach genial und super lecker.
Habt ihr auch Sachen die ihr einfach pur essen könnt?
Der Dip zu den Maispuffern ist sehr einfach, aber passt perfekt und ist super lecker. Natürlich könnt ihr das Rezept sogar vegan zubereiten, die Butter dann einfach mit Margarine ersetzen, Milch mit einer pflanzlichen Variante eurer Wahl und die Eier mit einem Ersatz. Beim Dip gibt es ja mittlerweile unglaublich viele Ersatzprodukte. Hier kann man wirklich viel ausprobieren, auch andere Gemüsesorten können noch mit in die Masse hinein.
Nun wünsche ich euch viel Spaß beim nach kochen und genießen. Ein weiteres leckeres Rezept mit Mais findet ihr hier.