Hallo ihr Lieben, ich möchte euch heute einmal kein Rezept präsentieren, sondern ein wenig über Hühnerhaltung schreiben. Ich möchte euch erzählen wie wir es machen, was wichtig für den Start ist und welche Rassen wir lieben. Wir sind damit auf dem Weg uns etwas mehr selbst zu versorgen und wissen nun wo unsere Eier her kommen.

Ich werde diese Punkte immer wieder ergänzen und Euch auf unserer Reise mit den Hühnern mitnehmen.

Bitte beachte: Einige Links auf dieser Seite sind Affiliate-Links. Wenn du darüber einkaufst, unterstützt du damit diesen Blog, ohne dass für dich Mehrkosten entstehen. Vielen Dank für deine Unterstützung!

Die wichtigsten Themen die ihr bedenken solltet vor der Anschaffung:

Platzbedarf und Unterbringung

Hühner brauchen ausreichend Platz, sowohl im Stall als auch im Auslauf. Pro Huhn rechnet man mindestens 1m² im Stall und 10−15m² im Auslauf, damit sie scharren, picken und Sandbäder nehmen können.

Der Auflauf sollte entweder umzäunt sein oder das ganze Grundstück. So schützt ihr die Hühner vor Fressfeinden wie dem Fuchs und sie können auch nicht auf Wanderschaft zu Nachbarn gehen. Was euch auch auf Dauer sicher viel Ärger erspart.

Der Stall muss Schutz vor Wind, Regen und Fressfeinden bieten. Wichtig sind:

• Sitzstangen: Hühner schlafen gerne erhöht. Rechne mit 20−30cm Sitzstangenlänge pro Huhn.
• Nester: Ein Legenest pro drei bis vier Hennen ist ausreichend. Sie sollten dunkel und ruhig sein, damit sich die Hühner sicher fühlen.
  • Diese Nester nutzen wir und sie werden gut angenommen, sind einfach anzubringen und gut zu reinigen https://amzn.to/3TfovtX
• Einstreu: Eine dicke Schicht aus Stroh oder Holzspänen hält den Stall trocken und hygienisch. https://amzn.to/4kUAlFW
• Futter- und Wasserstelle: Eine Stelle an der Futterdrog und Wasserspender sicher stehen und sauber bleiben. Es gibt auch Varianten zum Hängen die natürlich super sind um sie sauber zu halten.
  • Futtertrog für Körnerfutter oder Pellets https://amzn.to/3HrnCw0
  • Tränke die wir gern nutzen https://amzn.to/43Mo7Z4

Macht euch bitte auch Gedanken ob der Stall und eventuell umzäunter Auslauf ausreichend sind, wenn es bei einem Ausbruch der Vogelgrippe zu einer Stallpflicht kommen sollte.

Futter und Wasser

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend. Hühner brauchen:

• Alleinfutter: Spezielles Hühnerfutter deckt den Hauptbedarf an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien ab.
  • Futtermischung die gut für den Start geeignet ist https://amzn.to/4jA3Vze
• Grit und Muschelkalk: Grit (kleine Steinchen) hilft bei der Verdauung, Muschelkalk ist wichtig für stabile Eierschalen.
  • Hühnergrit der sehr gut ist https://amzn.to/3ZgoyJJ
• Frisches Wasser: Immer zugänglich und sauber.
  • Tränke die wir gern nutzen https://amzn.to/43Mo7Z4

Du kannst auch Küchenabfälle verfüttern, aber nur in Maßen und keine verdorbenen oder stark gewürzten Reste.

Gesundheit und Pflege

Beobachte deine Hühner regelmäßig, um frühzeitig Anzeichen von Krankheiten zu erkennen. Achte auf:

• Parasitenkontrolle: Milben und Läuse können Hühner befallen. Regelmäßige Kontrolle und bei Bedarf Behandlung sind wichtig.
• Impfungen: Manche Impfungen sind sinnvoll, besonders wenn du Hühner aus unterschiedlichen Beständen zusammenführst oder in einer Region mit bestimmten Krankheitsrisiken lebst. Die Impfung gegen die Newcastle-Krankheit (ND) ist Pflicht, egal wieviel Hühner man hält. Hier beraten mitlerweile viele Tierärzte.
• Hygiene: Regelmäßiges Reinigen des Stalls beugt Krankheiten vor.

Rechtliche Aspekte

Informiere dich vorab über die lokalen Vorschriften zur Hühnerhaltung. In vielen Gemeinden muss die Haltung von Hühnern angemeldet werden, und es gibt oft Regeln bezüglich der Anzahl der Tiere oder der Hahnenhaltung (wegen des Krähens), sowie Pflichtimpfungen.

Hühnerrassen

Es gibt viele verschiedene Hühnerrassen, jede mit ihren eigenen Eigenschaften. Überlege, was dir wichtig ist: Legeleistung, Fleischansatz, Robustheit oder einfach ein hübsches Tier für den Garten. Wir halten zum Beispiel Schwedische Blumenhühner und Maran.

In dem Zusammenhang solltet ihr euch auch Gedanken machen wo ihr eure Hühner kauft. Sucht euch für den Start am besten einen professionellen Händler in eurer Region. Er kann euch beraten und auch einmal spezielle Rassen bestellen.

Wir haben am Anfang Junghühner der Rasse Maran gekauft um zu starten. Sie konnten bei uns eine Gruppe bilden und haben dann nach ein paar Wochen angefangen Eier zu legen.

Buchempfehlung: Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten: Pflege, Haltung, Rassen https://amzn.to/4dOJEVz

Positiven Aspekten der Hühnerhaltung:

1. Frische Eier von bekannter Herkunft

• Qualität und Geschmack: Eigene Hühner liefern täglich frische Eier, deren Qualität und Geschmack oft deutlich besser sind als die aus dem Supermarkt. Man weiß genau, was die Hühner fressen und unter welchen Bedingungen sie leben.
• Nachhaltigkeit: Die Eierproduktion im eigenen Garten reduziert den ökologischen Fußabdruck, da keine langen Transportwege oder aufwendige Verpackungen nötig sind.

2. Wertvolle Helfer im Garten

• Natürliche Schädlingsbekämpfung: Hühner sind ausgezeichnete Insektenfresser. Sie lieben Schnecken, Larven, Würmer und andere Schädlinge, die sonst die Pflanzen im Garten befallen würden. Dies reduziert den Bedarf an chemischen Schädlingsbekämpfungsmitteln.
• Unkrautbeseitigung: Hühner scharren gerne und fressen dabei auch Unkrautsamen und junge Unkrautpflanzen. Sie können gezielt in Beeten eingesetzt werden, um diese auf natürliche Weise zu säubern (aber Vorsicht: auch Nutzpflanzen sind nicht sicher!).
• Bodenverbesserung und Düngerproduktion: Hühnerkot ist ein sehr nährstoffreicher Dünger, insbesondere reich an Stickstoff. Dieser kann kompostiert und zur Verbesserung der Bodenqualität im Garten verwendet werden, was zu gesünderen und ertragreicheren Pflanzen führt. Ihr Scharren lockert zudem den Boden auf und wirkt wie ein natürlicher Vertikutierer.
• Resteverwertung: Küchen- und Gartenabfälle wie Gemüsereste, Obst oder gekochte Nudeln können sinnvoll an die Hühner verfüttert werden, was die Müllmenge reduziert und gleichzeitig eine natürliche Ergänzung des Futters darstellt.

3. Pädagogischer und emotionaler Mehrwert

• Unterhaltung und Entspannung: Hühner sind faszinierende und oft sehr unterhaltsame Tiere. Ihre unterschiedlichen Persönlichkeiten und ihr geschäftiges Treiben können eine beruhigende und unterhaltsame Wirkung haben.
• Verantwortung und Naturverbundenheit: Die Hühnerhaltung lehrt Kinder und Erwachsene gleichermaßen Verantwortung für Lebewesen zu übernehmen und den Kreislauf der Natur zu verstehen. Es schafft eine direkte Verbindung zur Herkunft der Lebensmittel.
• Stressabbau: Das Beobachten und Interagieren mit Hühnern kann stressreduzierend wirken und einen angenehmen Ausgleich zum Alltag bieten.
• Sozialverhalten: Hühner sind soziale Tiere und bilden eine ausgeprägte Hackordnung. Es ist interessant, ihre Kommunikation und ihr Verhalten untereinander zu beobachten.

4. Beitrag zum Tierschutz und zur Nachhaltigkeit

• Artgerechte Haltung: Durch die eigene Hühnerhaltung kann man sicherstellen, dass die Tiere artgerecht und mit viel Auslauf leben, im Gegensatz zu vielen industriellen Haltungsformen.
• Weniger Medikamenteneinsatz: Bei guter Haltung und Hygiene sind eigene Hühner seltener krank, wodurch der Einsatz von Medikamenten wie Antibiotika minimiert werden kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Hühnerhaltung eine lohnende Bereicherung für den Garten und den Haushalt sein kann, die nicht nur praktische Vorteile bietet, sondern auch das Wohlbefinden steigert und einen bewussten Lebensstil fördert.

Negative Aspekte der Hühnerhaltung

1. Arbeitsaufwand

• Tägliche Pflege: Hühner brauchen tägliche Versorgung. Das bedeutet Füttern, Wassertränken auffüllen und reinigen, Eier sammeln und den Kot unter den Sitzstangen entfernen.
• Regelmäßige Stallreinigung: Der Hühnerstall muss regelmäßig, idealerweise alle ein bis zwei Wochen, gründlich gereinigt und die Einstreu gewechselt werden, um Gerüche und Krankheiten zu vermeiden. Eine jährliche Grundreinigung ist ebenfalls empfehlenswert.
• Urlaubsbetreuung: Wenn du in den Urlaub fährst, musst du jemanden finden, der sich zuverlässig um deine Hühner kümmert. Sie können nicht einfach für mehrere Tage allein gelassen werden.

2. Kosten

• Anschaffungskosten: Der Bau oder Kauf eines geeigneten Hühnerstalls (mit ausreichend Platz, Sitzstangen, Legenestern) und eines sicheren Auslaufs (Zaun, gegebenenfalls Schutznetz vor Raubvögeln) kann je nach Größe und Ausstattung mehrere hundert bis über tausend Euro kosten.
• Laufende Kosten: Futter, Einstreu, Grit und Muschelkalk sind regelmäßige Ausgaben. Auch Kosten für Entwurmung, Impfungen und gegebenenfalls Tierarztbesuche können anfallen.

3. Geruch und Lärm

• Geruchsbelästigung: Obwohl Hühner selbst kaum riechen, kann es bei mangelnder Hygiene im Stall oder bei zu vielen Tieren auf zu engem Raum zu Geruchsbelästigung durch Hühnermist kommen. Dies kann besonders für Nachbarn problematisch sein.
• Lärm: Hühner sind nicht immer leise. Hennen können laut gackern, besonders nach dem Legen eines Eis oder bei Aufregung. Ein krähender Hahn kann, insbesondere in Wohngebieten, zu erheblichen Nachbarschaftsstreitigkeiten führen, da sein Krähen oft sehr früh am Morgen beginnt. In vielen Gemeinden sind Hähne in Wohngebieten sogar verboten oder an Auflagen gebunden.

4. Krankheiten und Parasiten

• Krankheitsanfälligkeit: Hühner können verschiedene Krankheiten bekommen, darunter Atemwegserkrankungen, Durchfall oder Parasitenbefall (z.B. rote Vogelmilbe, Federlinge, Würmer). Dies erfordert aufmerksames Beobachten und gegebenenfalls tierärztliche Behandlung.
• Übertragung auf andere Tiere/Menschen: Einige Hühnerkrankheiten können auch auf andere Tiere oder selten auch auf den Menschen übertragen werden (z.B. Salmonellen, auch wenn dies meist durch den Verzehr kontaminierter Eier geschieht).
• Meldepflicht und Seuchenprävention: In Deutschland besteht eine Meldepflicht für Hühner beim zuständigen Veterinäramt und der Tierseuchenkasse. Im Falle eines Ausbruchs von Geflügelseuchen wie der Vogelgrippe können strikte Maßnahmen (z.B. Stallpflicht, Keulung) angeordnet werden.

5. Schäden im Garten und Fressfeinde

• Zerstörung von Pflanzen: Hühner scharren und picken gerne. Wenn sie freien Zugang zum Garten haben, können sie Beete umgraben, Pflanzen beschädigen oder sogar kleine Setzlinge komplett zerstören. Ein umzäunter Auslauf ist daher oft unerlässlich.
• Anlocken von Schädlingen: Futterreste oder ungeschütztes Futter können Ratten, Mäuse oder andere Wildtiere anlocken.
• Fressfeinde: Hühner sind beliebte Beute für Raubtiere wie Fuchs, Marder, Habicht oder Waschbär. Ein sicherer und gut geschützter Stall sowie ein ausbruchsicherer Auslauf sind daher absolut notwendig.

6. Rechtliche Aspekte und Nachbarschaft

• Genehmigungen und Vorschriften: Je nach Wohngebiet (reines Wohngebiet, Mischgebiet, ländlicher Raum) können die Vorschriften zur Hühnerhaltung variieren. Informiere dich bei deiner Gemeinde oder deinem zuständigen Bau- und Ordnungsamt über eventuelle Genehmigungspflichten, Mindestabstände zum Nachbargrundstück oder erlaubte Tieranzahlen.
• Nachbarschaftsbeziehungen: Lärm, Geruch oder entflohene Hühner können zu Konflikten mit den Nachbarn führen. Eine offene Kommunikation im Vorfeld ist ratsam.

Die Hühnerhaltung erfordert also ein gewisses Maß an Engagement, Wissen und finanziellen Mitteln. Wer diese Aspekte berücksichtigt und sich gut vorbereitet, kann die negativen Seiten jedoch minimieren und die Freude an den eigenen Hühnern überwiegen lassen.